Smidrų daigai Aspalim A klasės
1,82 €- 100% vyriškas hibridas, labai anksti duodanti derlių.
- Ūgliai panašaus dydžio ir didelio svorio.
- Viršūnės tvirtai susiglaudusios.
Turime
Turime
Turime
Smidras (Asparagus officinalis) – tai smidrinių šeimos daugiametis šakniastiebinis augalas. Žemėje ūgliai būna balti, o jiems pasirodžius dirvos paviršiuje, viršūnėlės įgauna rausvai violetinę, tamsiai violetinę ar žalią spalvą. Ūgliai pasirodo balandžio pabaigoje – gegužės pradžioje. Žalieji smidrai turi didesnę dietinę vertę nei baltieji, nes juose daugiau baltymų, angliavandenių, mineralinių medžiagų, vitaminų. Žaliųjų smidrų ūglių skonis švelnesnis nei baltųjų.
Smidrai, dar žinomi šparagų vardu, yra pirmoji labai vertinga pavasarinė daržovė, puikiai auganti mūsų klimato sąlygomis.
Smidrų tėvynė – Rytų Europa ir Vidurinė Azija, Viduržemio jūros pakrantės Į Lietuvą XVI amžiuje smidrus atvežė Didžiojo Lietuvos kunigaikščio motina Bona Sforca. Auginami smidrai buvo Sereikiškių parko daržuose. Vėliau paplito ir kitų didikų ir bajorų daržuose.
Smidrai priklauso delikatesinių daržovių grupei. Maistui vartojami žali arba balti, neturintys chlorofilo ūgliai. Ūgliai valgomi švieži, virti, kepti ar
konservuoti.
Smidrai arba šparagai (Lietuvoje jie vadinami ir smidrais ir šparagais) Lietuvoje sparčiai populiarėja. Žalieji smidrai (šparagai) yra labai vertinami vakarų Europoje ir visame pasaulyje dėl maistinių savybių, bei skonio.
Dėl įmantraus skonio vakarų Europoje tai viena brangiausiai kainuojančių ir labiausiai vertinamų daržovių.
Jaunuose smidrų ūgliuose yra žmogaus organizmui lengvai įsisavinamų baltymų, angliavandenių, įvairių vitaminų bei mineralinių medžiagų.
Smidrų ūgliuose gausu baltymų, angliavandenių, mineralinių medžiagų. Ypač daug kalio, kalcio, magnio, cinko, geležies ir folio rūgšties. Turi glikozido asparagino, kapsantino, saponinų.
Smidrų ūgliuose ypač gausu vitamino E, provitamino A ir B grupės vitaminų.
Smidrų auginimas – daug kruopštumo ir žmogaus rankų darbo reikalaujantis darbas.
Smidrai vienoje vietoje augs 10-20 metų, tad verta išsirinkti tinkamą lauką ir gerai jį paruošti. Parenkama saulėta, apsaugota nuo vėjų vieta. Dirvą reikia ruošti iš rudens. Išnaikinti daugiametes piktžoles, giliai suarti. Tinkamiausia neutrali (pH 6 -7), gana puri, vandeniui laidi, tačiau neužmirkstanti humusinga priesmėlio dirva. Vagos paruošiamos apie 20-30 cm gylio, užpildomos organika ar perpuvusiu mėšlu. Tarp vagų paliekami 150 – 180 cm tarpai.
Daigai guldomi į paruoštas vagas viena kryptimi, pagrindiniu pumpuru į viršų, tarp daigų pumpurų turi būti apie 25 cm. Derlius imamas antrais metais apie tris savaites. Vėlesniais metais derlius imamas visą šešių savaičių sezoną. Vėliau reikia leisti augalams laisvai augti, kad ateinančiais metais vėl sulauktume gero derliaus.
Smidrų ūgliai pjaunami 15 – 22 cm ilgio, kol viršūnė dar neprasiskleidusi. Pjaunami kiekvieną dieną. Esant karštoms dienoms, kada augimo greitis padidėjęs, gali tekti pjauti ir du kartus. Ūgliai pjaunami specialiu aštriu peiliu ties žemės paviršiumi arba šiek tiek giliau.
Pjaunama atsargiai, nepažeidžiant kitų ūglių ir šaknų. Nupjautus smidrų daigus reikia nuplauti, ir atvėsinti. Rekomenduojama suvalgyti šviežius, nors, šaldytuve gali išsilaikyti iki dviejų savaičių.
Vasarą smidrai užauga aukšti, mažiausiai 1 metro aukščio. Stiebai ploni, ažūrinėmis šakelėmis. Vėlų rudenį suaugę smidrai nupjaunami ir pašalinami iš lauko.
Kiekvienas smidrų ūkis prasideda nuo smidrų daigo! Mūsų ūkis rūpinasi kokybe ir yra pasiruošęs padėti kiekviename sodinimo žingsnyje, teikiant profesionalią konsultaciją smidrų sodintojams.
Siekiame tapti lyderiais daigų prekyboje ir tam tikslui pasiekti mums reikalingos tvirtos partnerystės ir apsikeitimas patirtimi bei žiniomis su kitais lyderiais šioje srityje.
Ypatingą svarbą teikiame mūsų partnerystei su RAPO.NL, kuris yra sertifikuotas daigų tiekėjas Lietuvoje. Ši partnerystė mums suteikia galimybę naudotis pažangiausiais daigų auginimo metodais ir standartais, užtikrinant, kad mūsų auginamos braškės atitiktų aukščiausius kokybės reikalavimus.
Taip pat glaudžiai bendradarbiaujame su elitiniadaigai.lt, kurių vizija ir aukštos kokybės daigų asortimentas puikiai dera su mūsų siekiu teikti rinkai tik geriausius produktus. Ši partnerystė leidžia mums plėsti prekybą aukščiausios kokybės braškių daigais, atitinkančiais tiek hobiistų, tiek profesionalių uogininkų lūkesčius.
Esame oficialūs vienos didžiausių Nyderlandų kompanijų atstovai Lietuvoje. Prekiaujam aukščiausios kokybės smidrų (šparagų) daigais (šaknimis).
Mes didžiuojamės galėdami pasiūlyti aukščiausios kokybės smidrų daigus, kurie yra auginami laikantis griežčiausių kokybės standartų. Mūsų komanda nuolat tikrina ir gerina auginimo procesus, užtikrindami, kad kiekvienas daigas būtų sveikas, stiprus ir pasirengęs sodinimui. Mūsų klientų pasitenkinimas ir derlingi smidrų sodai – mūsų didžiausias įvertinimas.
Džiaugiamės galėdami pasiūlyti išties platų įvairių rūšių smidrų daigų asortimentą, kuris atsiranda dėl mūsų glaudaus bendradarbiavimo su patikimais partneriais. Nuo klasikinių smidrų iki egzotiškesnių veislių – mūsų asortimente rasite viską, ko reikia norint sukurti įspūdingą ir skanių uogų pilną sodą. Kiekvienas sodininkas, nepriklausomai nuo jo patirties, čia randa tai, ko ieško.
Mes suprantame, kad sėkmingas smidrų auginimas prasideda ne tik nuo kokybiškų daigų, bet ir nuo teisingos informacijos bei patarimų. Mūsų komanda yra visada pasirengusi padėti ir patarti, tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems sodininkams. Mūsų patarimai apima viską – nuo sodinimo iki priežiūros ir derliaus nuėmimo, todėl kiekvienas klientas gali jaustis užtikrintai ir mėgautis sodinimo procesu.
Mūsų ūkis įsipareigoja ne tik aukštai produktų kokybei, bet ir tvarumui bei ekologijai. Mes naudojame tik aplinkai draugiškas auginimo praktikas, kurios ne tik saugo gamtą, bet ir užtikrina, kad mūsų smidrės būtų auginamos sveikoje ir subalansuotoje aplinkoje. Mūsų klientai gali būti tikri, kad renkantis mūsų daigus, jie prisideda prie tvaraus ir atsakingo ūkininkavimo.
Geresnis Augimo Potencialas: Aukštos kokybės daigai užtikrina stipresnį ir sveikesnį augimą.
Didelis Derlius: Aukščiausios kokybės daigai žada gausų ir skanų derlių.
Atsparumas Ligoms: Mūsų daigai yra atrenkami ir auginami atsižvelgiant į jų atsparumą įvairioms ligoms.
Ekologinis Tvarumas: Mes rūpinamės aplinka ir auginame daigus ekologiškai.
Mūsų smidrų daigai yra idealus pasirinkimas tiek pradedantiesiems sodintojams, tiek patyrusiems uogininkams, norintiems pasiekti aukščiausius rezultatus savo soduose